Und um das Beste aus Ihrer French Press herauszuholen, ist der Mahlgrad von größter Bedeutung. Wir möchten Ihnen helfen, Ihre Barista-Bemühungen zu perfektionieren, deshalb haben wir uns die Zeit genommen, den besten Kaffee für die Verwendung in einer French Press zu finden.
Aber bevor wir uns auf das Wesentliche konzentrieren, was den besten Kaffee für die French Press ausmacht, müssen wir erklären, warum der von Ihnen gewählte Kaffee so wichtig ist.
Holen Sie das Beste aus Ihrer French Press heraus
Da die French Press einen Edelstahl-Siebfilter zum Aussieben des Kaffeesatzes verwendet, gelangen mehr der köstlichen Öle und Feststoffe aus der Kaffeebohne in Ihre Tasse. Einige Kaffeetrinker mögen die zähe Konsistenz einer French Press, während andere dagegen sind. Es gibt Möglichkeiten, den Schlamm zu minimieren, aber im Wesentlichen wird das Einweichen des Kaffeesatzes in Wasser und das anschließende Drücken mit einem Siebfilter ein wenig Schlamm in Ihrer Tasse hinterlassen.
Die traditionelle Lösung hierfür ist die Verwendung von grob gemahlenem Kaffee. Ein grober Mahlgrad reduziert nicht nur die Anzahl winziger Partikel, die der Siebfilter aufnehmen kann, sondern macht French-Press-Kaffee süßer und weniger bitter.
Beim Einkauf der richtigen Bohnen bevorzugen die meisten Kaffeeliebhaber eine mittlere Röstung oder dunkle Röstung . Die French-Press-Braumethode reduziert die wahrgenommene Bitterkeit, die manche Leute bei dunklen Braten ablehnen. Meistens aber aus dem einfachen Grund, dass ein rauchiger, dunkler Sud einfach zum Charakter des Presstopfs passt.
Die üblichen Schlüssel, um mit jeder Brühmethode guten Kaffee zu bekommen, funktionieren natürlich für die French Press:
- Finger weg von vorgemahlenem Kaffee – er verliert zu schnell seine Frische.
- Kaufen Sie Bohnenkaffee von guter Qualität und mahlen Sie ihn unmittelbar vor dem Brühen.
- Verwenden Sie eine gute Kaffeemühle (Grat, nicht Klinge) und eine gute French Press
- Kaufen Sie bei zuverlässigen Kaffeeröstern, die ihre Bohnen frisch rösten
- Reinigen Sie Ihre French Press regelmäßig, um sicherzustellen, dass Ihr Gebräu sauber schmeckt. Hier
PRO-TYP: Die French Press benötigt ein höheres Kaffee-Wasser-Verhältnis mit mehr Kaffee als der Goldene Schnitt des SCAA (55 Gramm pro Liter).
Vor diesem Hintergrund sind hier unsere fünf Auswahlmöglichkeiten für die besten Bohnen für Ihre French Press:
Die Bohne und das Mahlen
Viele Leute, die routinemäßig eine French Press verwenden, greifen automatisch nach einer Tüte mit fertig gemahlenem Kaffee.
Versteh uns jetzt nicht falsch, es gibt einige ausgezeichnete Qualität und total leckere gemahlene Kaffees. Wer jedoch maximalen Geschmack herausholen und die feinen Nuancen seines Lieblingskaffees genießen möchte, der möchte seine Bohnen am liebsten selbst mahlen, wenn man die French Press Brühmethode verwendet.
Die French Press benötigt einen mittleren bis groben Mahlgrad. Das liegt daran, dass der Aromaextraktionsprozess eine maximale Wasseroberfläche benötigt, um voll wirksam zu sein. Dies ermöglicht auch eine bessere Kohlendioxidfreisetzung aus dem Kaffeesatz während des Einweichens, wodurch der Geschmack des fertigen Kaffees weiter verbessert wird.
Das Problem mit vorgemahlenem Kaffee besteht darin, dass er zwar perfekt für eine Espressomaschine geeignet ist, aber das Zeug, das Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden, normalerweise viel zu fein für eine French Press gemahlen ist. French Press funktioniert aus mehreren Gründen mit einem sehr groben Mahlgrad viel besser:
- Fein gemahlener Kaffee neigt dazu, Siebfilter zu passieren und hinterlässt grobkörnige Rückstände in Ihrer Tasse.
- Grob gemahlener Kaffee gibt in einer French Press einen viel klareren, helleren Geschmack.
Die Quintessenz lautet also:
Um den besten Geschmack aus einer French Press zu erhalten, müssen Sie den DIY-Weg gehen und Ihre Kaffeebohnen selbst mahlen.
Wenn Sie noch keine haben, investieren Sie in eine hochwertige elektrische oder manuelle Kaffeemühle. Lesen Sie unseren hilfreichen Artikel über Edelstahl- oder Keramik-Kaffeemühlen und holen Sie sich eine gute.
Natürlich ist es möglich, Ihre Kaffeebohnen zu mahlen, ohne auf eine Mühle verzichten zu müssen. Und wieder haben Ihre einfallsreichen kaffeeliebenden Freunde hier bei Roasty eine detaillierte Anleitung, wie das genau geht.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, deine Kaffeebohnen in einem wirklich guten Café vor Ort zu kaufen und sie zu bitten, die Bohnen für dich zu mahlen. Die meisten kommerziellen Mühlen, die in Barista-Häusern verwendet werden, haben ein kleines Symbol mit einer French Press darauf, die Ihnen den groben Mahlgrad gibt, den Sie benötigen.
Wenn Sie Ihre Kaffeebohnen zu Hause selbst mahlen, ist Ihnen natürlich jeden Morgen eine superfrische Tasse Java garantiert. Schön.
Theoretisch können Sie jede Bohne in einer French Press verwenden. Die meisten Baristas bevorzugen jedoch eine mittelgroße oder dunkel geröstete Bohne. Das liegt daran, dass diese Braten die meisten Öle enthalten, was zu einem besser schmeckenden und aromatischeren Gebräu führt.
Also, ohne weitere Umschweife, hier ist der unserer Meinung nach beste Kaffee für die French Press.
Beste Kaffees für French Press
10Echt guter Kaffee French Roast Dark
Dieser dunkle französische Röstkaffee eignet sich hervorragend zum Mahlen und zur Verwendung in einer French Press. Er hat einen extra kräftigen Geschmack, der nicht wie andere Kaffeesorten bitter wird. Es wird auch in Seattle verantwortungsvoll angebaut und geröstet. Diese Bohnen sind 100 % Arabica-Bohnen und enthalten keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Sie werden nachhaltig angebaut und verantwortungsbewusst verpackt. Und obwohl sie sich gut für Pressen eignen, eignen sie sich auch gut für die Zubereitung von Kaffeesatz für Aeropress-Maschinen, Espressomaschinen und sogar Filterkaffeemaschinen, je nachdem, wie der Benutzer sie für seinen Morgenkaffee mahlen möchte.
9Peet’s Coffee Major Dickason’s Blend
Dieser dunkel geröstete Kaffee ist rauchig und voller komplexer Aromen und wurde entwickelt, um dem Benutzer zu helfen, das Beste aus seinem Morgen herauszuholen. Dieser gemahlene Kaffee liefert den Koffein-Kick, den eine Person mit ihrem Kaffee braucht, ist aber nicht bitter wie einige andere dunkle Kaffeesorten. Und dieses Produkt ist so verpackt, dass es so frisch wie möglich bei Ihnen ankommt. Dieser Kaffeesatz wird von einem Unternehmen hergestellt, das seit 1966 Qualitätsbohnen aus der ganzen Welt von Hand auswählt und röstet. Wenn man sich diesen Kaffee genauer ansieht, scheint es, als ob er den Trend fortsetzt.
8Starker AF Rude Awakening Coffee
Menschen, die morgens eine starke Tasse Kaffee lieben, sollten von dieser Marke einen echten Schub bekommen. Es ist mit der doppelten Standardmenge an Koffein ausgestattet, die konkurrierender Kaffeesatz liefert. Dieser Kaffee wurde entwickelt, um dem Trinker ins Gesicht zu schlagen, und ist ein wahrer dunkler Kaffee, der mutig und stark geworden ist. Es eignet sich nicht nur für French-Press-Anwendungen, sondern auch für den Einsatz in Kaffeevollautomaten. Diese Böden werden aus handverlesenen Bohnen von handwerklichen Farmen in Vietnam hergestellt und ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut. Dadurch entsteht eine kräftige, aromatische Bohne, die professionell zu Rude Awakening Coffee gemahlen wird.
7Gevalia Special Reserve Grobboden
Dieser grob gemahlene Kaffee wird aus speziell angebauten Arabica-Bohnen hergestellt, die auf den reichen vulkanischen Böden Costa Ricas angebaut wurden. Dies erzeugt einen kräftigen und reichhaltigen Kaffee, der vor Zitrus- und Fruchtuntertönen strotzt. Es wurde entwickelt, um in French Pressen verwendet zu werden und nicht zu stark zu extrahieren, wie es bei vielen anderen gemahlenen Kaffeesorten der Fall ist. Dieses Produkt erzeugt ein äußerst interessantes Geschmacks- und Aromaprofil, das sicher jedem helfen wird, in den Tag zu starten. Und wenn der Benutzer es nicht in einer Presse zubereiten möchte, kann es auch in einem Kaffeevollautomaten verwendet werden.
6Cousins French Press Coffee
Aus hochwertigen Arabica-Bohnen, die in großen Höhen angebaut wurden, ist diese mittelgroße Kaffeemühle für die Verwendung in Ihrer bevorzugten French Press oder Filterkaffeemaschine geeignet. Dieser grobe Mahlgrad beginnt mit Bohnen, die von Hand gepflückt und gewaschen werden, bevor sie sonnengetrocknet und zum Rösten geschickt werden. Anschließend erhalten sie einen ordentlichen Stadtbraten, bevor sie nach europäischem Standard gemahlen werden. Dies führt zu einem Kaffee mit mittlerem Körper, der subtile Zitrusnoten und ein niedriges Säureprofil aufweist. Es ist glatt und leicht zu trinken und wurde entwickelt, um den Magen des Kaffeetrinkers nicht zu stark zu belasten.
5Chestbrew Moon Bear Kaffee
Diese Kaffeebohnen stammen aus Arabica-Bohnen, die auf fortschrittlichen Farmen in Vietnam angebaut werden, und können für eine Vielzahl von Kaffeeanwendungen gemahlen werden, einschließlich kalt gebrühter Kaffees, heißer Brühungen, die in einer French Press oder einer automatischen Tropfmaschine hergestellt werden, oder zur Herstellung von leckerem vietnamesischem Eis Kaffee. Das wirklich Gute an diesen Kaffeebohnen ist jedoch, dass sie einen Kaffee produzieren, der gleichzeitig stark und lecker ist. Sie sind so konzipiert, dass sie dem Trinker einen kleinen Kick geben, aber nicht hart auf dem Magen sind. Und sie wurden entwickelt, um ein Geschmacksprofil zu bieten, das sich von den Kaffees anderer Kaffeeunternehmen unterscheidet.
4Tiny Footprint Bio-Kaffee aus der Kaltpressung
Dieser Kaltpress-Kaffeesatz stammt von einem einzigartigen Unternehmen, das seine Produkte auf einzigartige Weise bezieht. Die Bohnen, die für diesen Mahlgrad verwendet werden, stammen von den besten Bio-Anbauern der Welt und werden in einem alten deutschen Probat-Röster geröstet. Das ist jedoch nicht das Einzige, was dieses Unternehmen ausmacht. Sie versprechen auch, für jede Tüte Kaffee, die sie gekauft haben, einen Baum zu pflanzen. Das wahrscheinlich wichtigste an diesem Kaffee ist jedoch die Tatsache, dass er einen seidigen Körper mit blumigen und fruchtigen Untertönen und einer reichen Textur hat. Dies macht diesen Kaffee zu einem guten Kaffee für fast jede Zubereitungsmethode.
3Bohnenbox Seattle Deluxe Sampler
Warum sich mit einer bestimmten Kaffeebohnensorte von einem bestimmten Röster zufrieden geben, wenn Sie jeden Tag eine andere Sorte genießen können? Das ist die Idee hinter diesem Deluxe-Gourmet-Sampler-Paket. Es enthält 16 verschiedene Kaffees von verschiedenen Seatle-Röstern. Einige der Marken, die in diesem durchdachten Musterpaket zu finden sind, sind Seattle Coffee Works, Lighthouse, Ladro, Zoka, Vita und Herkimer. Jeder Sampler enthält etwa 1,8 Pfund frisch geröstete ganze Kaffeebohnen, zusammen mit Verkostungsnotizen, Brautipps und Profilen der verschiedenen Röster. Das macht es zu einem großartigen Muster für die Fans der französischen Presse oder zum Verschenken.
2Stone Street Grob gemahlener Kaffee
Verpackt in einem dreilagigen wiederverschließbaren Beutel, der den Kaffeesatz so frisch wie möglich hält, ist dieser dunkel geröstete Kaffee für die French-Press-Zubereitung grob gemahlen und sofort einsatzbereit. Der Kaffee im Inneren dieser Tüte hat ein süßes Profil, das überhaupt nicht sauer ist und dem Trinker einen kräftigen Kaffeegeschmack verleiht. Dieser Mahlgrad wird aus 100% Arabica-Bohnen hergestellt, die von kolumbianischen Erzeugern bezogen werden. Dieser dunkle Röstkaffee eignet sich aber nicht nur für French Press Kaffees. Es kann auch mit Kaltbrühverfahren und Kaltpressverfahren verwendet werden und kann sogar in automatischen Tropfmaschinen verwendet werden.
1Death Wish Bio-Kaffee mit ganzen Bohnen
Dies ist ein Kaffee aus ganzen Bohnen, der sich als der stärkste Kaffee der Welt bezeichnet hat. Wir sind uns zwar nicht sicher, ob das der Fall ist oder nicht, aber eines ist sicher. Diese Kaffeebohnen können verwendet werden, um eine großartige Tasse French-Press-Kaffee zuzubereiten. Dieses Produkt wird aus Fair-Trade-Bohnen hergestellt, die vom USDA biologisch zertifiziert sind und auch als koscherer Kaffee angesehen werden. Es ist eine dunkle Röstung, die doppelt so viel Koffein wie durchschnittliche Kaffeeröstungen enthält und ein Geschmacksprofil liefert, das stark, aber auch glatt ist. Der Trinker wird sicher einen Kick von diesem kräftigen Geschmack bekommen, der in kleinen Chargen hergestellt wird, um die Produktfrische zu gewährleisten.
Die 6 besten Kaffees für French Press 2019
Bulletproof Coffee French Kick
Bulletproof Coffee wird von passiv-organischen Plantagen bezogen, auf denen die Bohnen nach traditionellen, chemiefreien Methoden angebaut werden.
Die Bohnen werden in kleinen Chargen in US-Rösthäusern geröstet, um eine dunkle Röstung zu erhalten, die eine weiche, süße, rauchige Note mit Schokoladen-Anklängen ergibt. Der Abgang am Gaumen ist sauber mit mittlerem Körper.
Dies ist einer der Bestseller von Amazon und eignet sich sehr gut für die French-Press-Braumethode.
Zwei Vulkane Gemahlener Kaffee – Dark Roast Espresso Blend
Okay, wir haben gesagt, dass hausgemahlene Bohnen am besten für die französische Presse geeignet sind, aber Two Volcanoes schafft es aus mehreren sehr guten Gründen auf unsere Favoritenliste.
Die für diesen Kaffee verwendeten biologisch angebauten Arabica- und Robusta-Bohnen stammen aus Guatemala. Auch die Bohnen werden dort verarbeitet und verpackt, um Frische und Geschmackserhaltung zu gewährleisten.
Der Kaffee ist grob gemahlen, speziell für French Press. Das letzte Gebräu ist glatt mit holzigen, rauchigen Noten.
Koffee Kult Dunkel geröstete Kaffeebohnen
Koffee Kult hat seinen Sitz in Hollywood, Florida. Die Bohnen werden in ihrem US-Werk in kleinen Chargen von Hand geröstet, bevor sie frisch verpackt werden. Wenn Sie in der Gegend sind, ermutigt Koffee Kult begeisterte Heimbrauer aktiv, vorbeizuschauen und sich ihre Anlage anzusehen.
Die in diesem Kaffee verwendeten Bohnen sind gentechnikfrei, 100 % Arabica-Bohnen. Durch die dunkle Röstung bleiben die natürlichen Aromen des Kaffees erhalten, darunter süßer Zimt und Kakao. Das fertige Gebräu ist glatt und hell mit einem langen Abgang.
Stone Street Kaffee
Stone Street Coffee wurde speziell für Pressbrüher hergestellt und eignet sich besonders für die Zubereitung von Cold Brew in einer French Press. Und ja, es ist ein weiterer vorgemahlener Kaffee von außergewöhnlich hoher Qualität.
Dieser kolumbianische Supremo Single Origin Kaffee wird aus 100% dunkel gerösteten Arabica-Bohnen hergestellt. Das Ergebnis ist ein grober Mahlgrad mit niedrigem Säuregehalt, der einen glatten, leicht süßen, ausgewogenen und dennoch kräftigen Geschmack ergibt.
Death Wish Bio-USDA-zertifizierter Vollkornkaffee
Diejenigen von euch, die einen ernsthaften Koffein-Kick brauchen, um aufzustehen und sie jeden Morgen anzuziehen, sind bei Death Wish genau richtig.
Death Wish ist stolz darauf, der Produzent des stärksten Kaffees der Welt zu sein. Eine Tasse Death Wish enthält angeblich die doppelte Menge an Koffein, die Sie in Ihrer normalen Tasse Joe finden.
Diese ganze Bohnenmarke ist auch einer der Bestseller von Amazon.
Premium-Kaffeebohnen werden von USDA-Bio- und Fair-Trade-Plantagen bezogen und geröstet, um ein überraschend weiches Gebräu zu produzieren, das auf der ganzen Welt beliebt ist.
Peet’s Coffee, Major Dickasons Blend
Peet’s Coffee ist ein Spezialkaffeeröster und Einzelhändler mit Sitz in der Bucht von San Francisco. Das Unternehmen produziert seit seiner Gründung 1966 in Kalifornien Kaffee.
Major Dickason's Blend kombiniert die besten Kaffees aus erstklassigen Anbaugebieten zu einer glatten, ausgewogenen Tasse Java.
Das Gebräu, auf das Sie sich in Ihrer French Press aus dieser dunklen Röstung freuen können, ist reichhaltig, komplex und geschmeidig mit vollem Körper und mehreren Schichten. Dies ist eine interessante und raffinierte Mischung, die sich perfekt für die French-Press-Methode eignet.
So vermeiden Sie Katastrophen
Jetzt haben Sie also Ihre Kaffeebohnen gekauft und können einen schönen, groben Mahlgrad für Ihre French Press herstellen. Was könnte möglicherweise falsch laufen?
Jeder erleidet hin und wieder eine Koffein-Katastrophe, und das Aufbrühen von French-Press-Kaffee ist schwieriger, als Sie zunächst denken.
Um Ihr Erröten zu schonen, dachten wir, Sie möchten wissen, wie Sie diese üblichen Foul-ups der französischen Presse vermeiden können. Mach dir keine Sorge; Das haben wir alle schon durchgemacht.
Verwendung der falschen Menge an Gründen
Einer der Reize beim Brühen von French-Press-Kaffee besteht darin, dass Sie Ihr Getränk individuell anpassen können. Die Menge des von Ihnen verwendeten Bodens und die Länge der Ziehzeit liegen vollständig unter Ihrer Kontrolle.
Ein häufiger Fehler von Anfängern besteht jedoch darin, das Gleichgewicht falsch zu machen. Verwenden Sie zu viel Kaffee und das resultierende Gebräu ist stark genug, um Sie die ganze Nacht über zu zittern. Wenn Sie zu wenig verwenden, könnten Sie das Gebräu eine Stunde oder länger ziehen lassen und am Ende immer noch ein wässriges Getränk erhalten, das nach … na ja, sowieso nicht nach Kaffee schmeckt.
Anfänger sollten mit einem Kaffee-Wasser-Verhältnis von 1:10 beginnen. Das ist ein Gramm Kaffee auf 10 Gramm Wasser. Das ergibt ein mittelstarkes Gebräu, das den meisten Geschmäckern entspricht.
Wenn Sie Ihren Kaffee stark bevorzugen, erhöhen Sie das Verhältnis von Kaffeemehl zu Wasser. Wenn Sie es lieber heller mögen, reduzieren Sie die Ziehzeit oder verwenden Sie weniger Boden.
Dünsten Sie Ihr Gebräu
Das Einkochen des Gebräus ist so ziemlich das häufigste Unglück, das Heimbaristas trifft, wenn sie zum ersten Mal eine French Press verwenden. Wenn Sie Ihren Kaffee in der French Press lassen, wird er in heißem Wasser weiter gebrüht, was zu einem überextrahierten, bitteren Gebräu führt, das einfach überhaupt nicht schön ist.
Wenn der Kaffee fertig gebrüht ist, geben Sie ihn in eine Thermoskanne oder Karaffe. Oder noch besser, trinken Sie es, solange es frisch ist!
Erwärmen Sie Ihre Tasse vor dem Einschenken, um die Wärmespeicherung zu unterstützen. Achten Sie auch darauf, in ein anständiges Set Kaffeetassen mit guten Wärmespeichereigenschaften zu investieren.
Schlechte Mahlqualität
Wie wir bereits erwähnt haben (und es lohnt sich noch einmal zu sagen), braucht French Press Kaffee einen mittleren bis groben Mahlgrad. Zu fein gemahlen und Sie können es nicht richtig andrücken oder es läuft durch den Filter in Ihr Getränk.
Sie können die Probleme vermeiden, die sich aus ungeeignetem oder minderwertigem gemahlenem Kaffee ergeben können. Kaufen Sie ganze Bohnen und investieren Sie in eine anständige Kaffeemühle oder bitten Sie Ihren lokalen Barista, die Arbeit für Sie in seiner kommerziellen Maschine zu erledigen.
Verpacken
French-Press-Kaffee ist vielleicht die zuverlässigste Methode zur Herstellung eines anpassbaren Kaffees, der dem Geschmack der Bohne entspricht.
Verwenden Sie einen groben Mahlgrad, um eine maximale Aromaextraktion zu ermöglichen, und verwenden Sie nach Möglichkeit einen selbstgemahlenen Kaffee, anstatt ihn vorzumahlen, um Frische und eine perfekte Mahlstruktur zu erzielen.
Viel Spaß beim Koffeinieren!
Inhalt
- Holen Sie das Beste aus Ihrer French Press heraus
- Die Bohne und das Mahlen
- Die Quintessenz lautet also:
- Beste Kaffees für French Press
- 10Real Good Coffee French Roast Dark
- 9Peet's Coffee Major Dickason's Blend
- 8Starker AF Rude Awakening Coffee
- 7Gevalia Special Reserve Grobboden
- 6Primos French Press Kaffee
- 5Chestbrew Moon Bear Kaffee
- 4Kleiner Footprint Bio-Kaffee aus der Kaltpressung
- 3Bohnenbox Seattle Deluxe Sampler
- 2Stone Street Grob gemahlener Kaffee
- 1Death Wish Bio-Kaffee mit ganzen Bohnen
- Die 6 besten Kaffees für French Press 2019
- Bulletproof Coffee French Kick
- Zwei Vulkane Gemahlener Kaffee – Dark Roast Espresso Blend
- Koffee Kult Dunkel geröstete Kaffeebohnen
- Stone Street Kaffee
- Death Wish Bio-USDA-zertifizierter Vollkornkaffee
- Peet’s Coffee, Major Dickasons Blend
- So vermeiden Sie Katastrophen
- Verwendung der falschen Menge an Gründen
- Dünsten Sie Ihr Gebräu
- Schlechte Mahlqualität
- Verpacken