Guayaki Yerba Mate. Die Blätter und Zweige der Yerba Mate-Pflanze werden getrocknet, normalerweise über einem Feuer, und in heißem Wasser eingeweicht, um einen Kräutertee zuzubereiten. Yerba Mate kann kalt oder heiß serviert werden. Dieses Getränk, allgemein einfach als Mate bekannt, ist in Teilen Südamerikas beliebt. Wie schwarzer Tee enthält Yerba Mate Koffein, das ein Stimulans ist.
In den USA ist Yerba Mate in Reformhäusern und online weit verbreitet. Befürworter von Yerba Mate sagen, dass es Müdigkeit lindern, Gewichtsverlust fördern, Depressionen lindern und bei der Behandlung von Kopfschmerzen und verschiedenen anderen Erkrankungen helfen kann. Es gibt keine endgültigen Beweise dafür, dass diese Behauptungen gültig sind.
Eine mögliche Erklärung ist, dass Yerba Mate polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) enthält, die bekanntermaßen krebserregend sind. (Tabakrauch und gegrilltes Fleisch enthalten ebenfalls PAKs.) Weitere Untersuchungen zur Sicherheit und den Nebenwirkungen von Yerba Mate müssen durchgeführt werden.
Wenn Yerba Mate Ihr Ding ist, genießen Sie es in Maßen. Aber wie immer, fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie ein pflanzliches Produkt ausprobieren
Kann Ihnen helfen, Gewicht und Bauchfett zu verlieren
Yerba Mate und Gewichtsverlust. Tierstudien zeigen, dass Yerba Mate den Appetit reduzieren und den Stoffwechsel ankurbeln kann, was bei der Gewichtsabnahme helfen kann ( 18 ).
Es scheint die Gesamtzahl der Fettzellen zu verringern und die Menge an Fett zu reduzieren, die sie halten ( 19 ).
Humanforschung legt nahe, dass es auch die Menge an gespeichertem Fett erhöhen kann, die zur Energiegewinnung verbrannt wird ( 12 , zwanzig ).
Darüber hinaus verloren in einer 12-wöchigen Studie an übergewichtigen Menschen die Personen, die 3 Gramm Yerba-Mate-Pulver pro Tag erhielten, durchschnittlich 0,7 kg. Sie reduzierten auch ihr Taillen-zu-Hüft-Verhältnis um 2%, was auf den Verlust von Bauchfett hinweist ( einundzwanzig ).
Im Vergleich dazu nahmen die Teilnehmer, denen ein Placebo verabreicht wurde, durchschnittlich 6,2 Pfund (2,8 kg) zu und erhöhten ihr Taillen-Hüft-Verhältnis um 1 % über den gleichen Zeitraum von 12 Wochen ( einundzwanzig ).
ZUSAMMENFASSUNG Yerba Mate kann den Appetit reduzieren, den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung als Brennstoff erhöhen. Dies könnte Ihnen beim Abnehmen helfen.
Reich an Antioxidantien und Nährstoffen
Yerba Mate enthält mehrere nützliche Pflanzennährstoffe, darunter ( Quelle ):
- Xanthine: Diese Verbindungen wirken als Stimulanzien. Dazu gehören Koffein und Theobromin, die auch in Tee, Kaffee und Schokolade enthalten sind.
- Caffeoyl-Derivate: Diese Verbindungen sind die wichtigsten gesundheitsfördernden Antioxidantien im Tee.
- Saponine: Diese Bitterstoffe haben bestimmte entzündungshemmende und cholesterinsenkende Eigenschaften.
- Polyphenole: Dies ist eine große Gruppe von Antioxidantien, die mit einem verringerten Risiko für viele Krankheiten verbunden sind.
Interessanterweise scheint die antioxidative Kraft von Yerba Mate Tee etwas höher zu sein als die von grünem Tee
Darüber hinaus kann Yerba Mate sieben von neun essentiellen Aminosäuren enthalten, zusätzlich zu fast allen Vitaminen und Mineralstoffen, die Ihr Körper benötigt ( Quelle ).
Der Tee enthält jedoch nur sehr geringe Mengen dieser Nährstoffe, sodass es unwahrscheinlich ist, dass er allein einen großen Beitrag zu Ihrer Ernährung leistet.
ZUSAMMENFASSUNG Yerba Mate ist ein antioxidatives Kraftpaket, das viele nützliche Pflanzennährstoffe enthält.
Kann die Energie steigern und den mentalen Fokus verbessern
Guayaki Yerba Mate Koffeingehalt
Bei 85 mg Koffein pro Tasse , Yerba Mate enthält weniger Koffein als Kaffee aber mehr als eine Tasse Tee ( 4 ).
Daher kann es, genau wie jedes andere koffeinhaltige Lebensmittel oder Getränk, Ihr Energieniveau erhöhen und Sie weniger müde machen.
Koffein kann auch den Spiegel bestimmter Signalmoleküle in Ihrem Gehirn beeinflussen, was es besonders vorteilhaft für Ihre geistige Konzentration macht ( 5 , 6 ).
Mehrere Humanstudien beobachteten bei Teilnehmern, die eine Einzeldosis mit 37,5–450 mg Koffein konsumierten, eine verbesserte Wachsamkeit, Kurzzeiterinnerung und Reaktionszeit ( 7 ).
Darüber hinaus schwärmen diejenigen, die regelmäßig Yerba Mate konsumieren, davon, dass es die Wachsamkeit wie Kaffee erhöht – aber ohne die nervösen Nebenwirkungen.
Diese Erfahrungsberichte sind jedoch noch nicht wissenschaftlich belegt.
ZUSAMMENFASSUNG Dank seines Koffeingehalts kann Yerba Mate dazu beitragen, Ihr Energieniveau zu steigern und Ihre geistige Konzentration zu steigern.
Kann die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern
Koffein ist auch dafür bekannt, Muskelkontraktionen zu verbessern, Müdigkeit zu reduzieren und die sportliche Leistung um bis zu 5 % zu verbessern ( 8Vertrauenswürdige Quelle , 9Vertrauenswürdige Quelle , 10Vertrauenswürdige Quelle , elfVertrauenswürdige Quelle ).
Da Yerba Mate eine moderate Menge an Koffein enthält, können diejenigen, die es trinken, ähnliche Vorteile für die körperliche Leistungsfähigkeit erwarten.
Tatsächlich verbrannten in einer Studie diejenigen, die direkt vor dem Training eine 1-Gramm-Kapsel gemahlene Yerba-Mate-Blätter erhielten, während eines moderaten Trainings 24% mehr Fett ( 12Vertrauenswürdige Quelle ).
Eine höhere Abhängigkeit von Fett als Treibstoff während des Trainings schont Ihre Kohlenhydratreserven für kritische Momente mit hoher Intensität, wie z. B. beim Radfahren auf einem Hügel oder beim Sprinten in Richtung Ziellinie. Dies könnte zu einer besseren sportlichen Leistung führen.
Die optimale Menge an Yerba Mate, die vor dem Training zu trinken ist, ist derzeit nicht bekannt.
ZUSAMMENFASSUNG Yerba Mate erhöht die Abhängigkeit Ihres Körpers von Fett als Brennstoff während des Trainings. Es kann auch die Muskelkontraktionen verbessern und Müdigkeit reduzieren, was zu einer besseren körperlichen Leistungsfähigkeit beitragen kann.
Kann vor Infektionen schützen
Yerba Mate kann Infektionen durch Bakterien, Parasiten und Pilze vorbeugen.
Eine Reagenzglasstudie ergab, dass eine hohe Dosis Yerba Mate-Extrakt deaktiviert wurde E coli , ein Bakterium, das Symptome einer Lebensmittelvergiftung wie Magenkrämpfe und Durchfall verursacht ( 13Vertrauenswürdige Quelle , 14Vertrauenswürdige Quelle ).
Verbindungen in Yerba Mate können auch das Wachstum von Malassezia furfur , ein Pilz, der für schuppige Haut, Schuppen und bestimmte Hautausschläge verantwortlich ist ( fünfzehn ).
Schließlich legen die Forschungen nahe, dass die darin enthaltenen Verbindungen einen gewissen Schutz gegen Darmparasiten bieten können ( 1Vertrauenswürdige Quelle ).
Dennoch wurden die meisten dieser Studien an isolierten Zellen durchgeführt. Es ist derzeit unklar, ob diese Vorteile für den Menschen gleich sind, und es sind weitere Forschungen erforderlich ( 16 , 17Vertrauenswürdige Quelle ).
ZUSAMMENFASSUNG Yerba Mate kann einige antibakterielle, antiparasitäre und antimykotische Eigenschaften haben. Es ist jedoch mehr Forschung erforderlich.
Modernisierung von Yerba Mate
Kurz nachdem ich Mate zum ersten Mal erlebt hatte (und mich sofort darin verliebte), begann ich, YouTube-Videos zu machen. Einige waren mit meinem Bruder zusammen, andere mit Freunden, die ich in Abu Dhabi kennengelernt habe, und eine Handvoll waren nur ich, ein Kürbis und meine Gedanken (so ähnlich wie jetzt). Eine der ersten Yerba Mate-Firmen, mit denen ich je gesprochen habe, war Guayaki, die mehr als großzügig waren, kostenlose Mate, T-Shirts, Aufkleber, Kürbisse, Bombillas und mehr zu schicken. Ich war verblüfft, wie großartig jeder war, mit dem ich interagierte, wie Steven, Dave, Patrick und andere, mit denen ich entweder per E-Mail, Telefon gesprochen oder schließlich persönlich getroffen habe.
Im Laufe der Zeit lernte ich viel mehr über Mate: die Geschichte, Tradition, gesundheitliche Vorteile, Wissenschaft und die immense Schönheit des Ganzen. Ich war ein Kürbis und die Glühbirne Typ durch und durch, und obwohl ich die anderen Produkte von Guayaki, wie die funkelnden Dosen, Glasflaschen und Energy Shots, schätzte, war ich mir nicht sicher, was ich von dieser wahrgenommenen Modernisierung einer alten Tradition halten sollte. Ein Teil von mir war in Konflikt damit, dass die Leute prickelnde Mate-Dosen genossen, ohne jemals einen Kürbis in die Hand zu nehmen. Aber heute blicke ich zurück auf meine Kindheit in der Welt von Mate und stelle fest, dass ich nicht nur ein bisschen Snob, sondern auch engstirnig war, denn wie Jemand, der Mate trinkt, ist weit weniger wichtig als der, den er überhaupt trinkt.
Guayaki hat bessere Arbeit geleistet als jedes andere in den USA ansässige Unternehmen, das Getränk durch seine breite Verteilung von Dosen- und Glasgetränken an Millionen (keine offiziellen Zahlen, aber ich kann es mir nur vorstellen) von Menschen zu verbreiten, was aus einer Handvoll Gründen gut ist . Der erste ist, dass Menschen Mate einnehmen, wenn auch nicht auf traditionelle Weise, was nur zu mehr Gutem führen kann. Gut für ihren Körper, die Umwelt (mehr dazu weiter unten) und die Welt. Der zweite Grund ist, dass ich sicher bin, dass einige Leute, die eine Dose oder Flasche in die Hand nehmen und ein bisschen recherchieren, irgendwann versuchen, Mate mit einem Kürbis zu trinken und die Glühbirne , um ihre Wertschätzung für das gute Kraut weiter zu vertiefen.
Abschluss
Jetzt ist es also an der Zeit, dass ich das Ganze aufnehme. Ist Guayaki das einzig Wahre? Ich glaube, die Antwort ist, es hängt von Ihnen ab. Ich denke, sie werden Ihnen genau das anbieten, was Sie kaufen. Wenn Sie also nach dem ultimativen Yerba-Mate-Erlebnis suchen, aber ihr Yerba Mate Wild Berry-Geschmack kaufen, dann haben Sie leider eine schlechte Wahl getroffen. Zum Zeitpunkt dieses Artikels habe ich Guayakis traditionelles Yerba mit losem Blatt noch nicht probiert, daher kann ich an dieser Stelle nur sehr wenig dazu sagen.
Inhalt
- Kann Ihnen helfen, Gewicht und Bauchfett zu verlieren
- Reich an Antioxidantien und Nährstoffen
- Kann die Energie steigern und den mentalen Fokus verbessern
- Koffein kann auch den Spiegel bestimmter Signalmoleküle in Ihrem Gehirn beeinflussen, was es für Ihren mentalen Fokus besonders vorteilhaft macht (5, 6).
- Kann die körperliche Leistungsfähigkeit verbessern
- Kann vor Infektionen schützen
- Modernisierung von Yerba Mate
- Abschluss